Norvento llevará a cabo dos instalaciones de autoconsumo fotovoltaico de 200 kW de potencia en las dos fábricas de Torre de Núñez, una empresa especializada en la elaboración de productos cárnicos en Lugo. Las instalaciones contarán con una potencia de 100 kW cada una y evitarán la emisión de un total de 83 toneladas equivalentes de CO2 a la atmósfera de forma anual.
En concreto, las instalaciones serán llevadas a cabo, en primer lugar, en la fábrica de la compañía ubicada en Conturiz, que cuenta con 15.000 m² para la producción de embutidos, una bodega natural y una capacidad de producción de 5.000 toneladas al año. Y, en segundo lugar, en la fábrica de O Corgo, compuesta por un secadero de jamones de 10.400 m² y capacidad para producir 600.000 unidades al año, así como una instalación destinada al loncheado de producto de 2.500 m² y capacidad para producir entre 7 y 8 millones de unidades anuales.
Como parte de la apuesta por el desarrollo tecnológico, ambas instalaciones podrán ser monitorizadas las 24 horas del día a través de la app ‘energy’ (disponible en Google Play y App Store) de Norvento, que permite al usuario controlar el rendimiento de su instalación renovable en tiempo real, consultando gráficos y datos históricos y exportar dichos datos vía correo electrónico, así como recibir alertas y notificaciones.
Instalación pionera en el sector cárnico gallego
La compañía gallega será una de las primeras de su sector en Galicia en apostar por el autoconsumo fotovoltaico industrial en el proceso de elaboración de jamones.
José Manuel Núñez, CEO de Torre de Núñez, ha señalado señalado que “los proyectos de inversión de Torre de Nuñez pasan por seguir desarrollando nuestra actividad en Galicia siendo responsables con nuestro entorno”.
Por su parte, Iván Nogueiras, director general de Norvento, destaca que “la tecnología fotovoltaica ha avanzado mucho en los últimos años, siendo más accesible y escalable para proyectos de todo tipo y envergadura. Nos alegra poder acompañar a una compañía gallega comprometida con el desarrollo sostenible y con la innovación como es Torre de Núñez en su camino hacia la transición energética”.
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