La feria de turismo y sostenibilidad en ESPAÑA enseñará al sector turístico cómo certificar políticas de sostenibilidad. De esta manera, representantes de certificaciones y estándares de construcción sostenible de relevancia internacional debatirán, por primera vez en FITUR, cómo trasladar sus principios a la industria hotelera española.
La IV edición del principal foro de turismo y sostenibilidad se celebrará entre el 30 de enero y el 1 de febrero en el pabellón 10B5 de FITUR, y, entre otras cuestiones, abordará uno de los principales retos del sector hotelero en los próximos años: cómo hacer que sus edificios e instalaciones cumplan las actuales y futuras exigencias europeas e internacionales en materia de sostenibilidad y eficiencia energética. FiturGreen 2013 presentará, bajo el lema “La Energía del turismo”, casos de éxito en materia de gestión energética y sostenible en hoteles y destinos de países como España, México, Argentina y Portugal, entre otros.
El programa «La Energía del Turismo» está dividido en tres bloques temáticos. El miércoles 30 de enero, durante la jornada inaugural titulada “Reducción de costes sin inversión”, Bosch-Buderus, Balantia, Prosolia, Iberostar Hotels & Resorts, Hotel Sun Palace y Gas Natural Fenosa explicarán las opciones y las implicaciones de los modelos de financiación de la eficiencia a través de Empresas de Servicios Energéticos (ESEs) para la industria hotelera.
El segundo día, jueves 31 de enero, se centrará en definir las claves del “Hotel Sostenible 360º”, aclarando las diferencias entre certificaciones, estándares y modelos de gestión energética y de turismo responsable que pueden implantar las empresas del sector, y a explicar las estrategias para comercializar los hoteles sostenibles, de la mano de Rafael Ausejo, socio director de Ruralka Hoteles.
En la jornada de cierre del viernes 1 de febrero, girará en torno a la “Sostenibilidad en el Sector Turístico” y los asistentes podrán conocer modelos, herramientas, sistemas y casos de éxito, que ofrecerán una visión internacional de la gestión sostenible de destinos y hoteles, independientemente de su tamaño y volumen de negocio.
FiturGreen dedicará parte de sus contenidos a repasar los criterios y los requisitos de los principales sistemas de certificación sostenible y de gestión de la energía (como la ISO 50.001) más extendidos a nivel internacional. Paula Rivas, responsable de certificación de Green Building Council España; Nuria Díaz, arquitecta miembro de PEP Passivhaus; Mara Rodríguez, del Instituto Tecnológico de Galicia y representante de BREEAM España; Tomás Azcárate Bang, presidente del Institute for Responsible Tourism – Global Sustainable Tourism Council; y Gonzalo de Castro, subdirector general de TÜV Rheinland Ibérica, abordarán las claves de los principales modelos destinados a legitimar y avalar las políticas medioambientales y energéticas desde el punto de la industria turística, que estará representada por Mónica Chao, Environment Manager de NH Hoteles y Javier Arce, director de la cadena mexicana Hoteles City Express.
Además, la IV edición de FiturGreen, ofrecerá tres talleres prácticos, en los que se analizarán tecnologías avanzadas de monitorización y control energético, climatización eficiente, iluminación eficiente, gestión del agua y envolvente térmica.
